📌 Paris 거리 식품 판매 부스

파리시 거리 식품 판매 부스, 임대 절차부터 실제 매물까지

지난 글에서 파리 거리음식 부스라는 선택지를 소개해드렸는데, 이번엔 한 걸음 더 들어가 봅니다. 파리시 공무원에게 직접 확인한 자료를 바탕으로, 부스를 실제로 빌리려면 어떤 절차를 거치는지, 어떤 기준으로 선정되는지, 그리고 지금 임대 가능한 부스가 실제로 어디에 몇 곳이나 있는지까지 정리했습니다.

1. 부스 임대 절차 — 선정 방식과 기간

파리시는 공원, 광장, 관광지 등에 이동식 판매 부스(반조리 간편식 등)를 설치· 운영할 수 있는 자리를 민간에 제공하며, 이 부스들은 공개 경쟁을 통해 임차인을 선정합니다.

• 공고 절차 — 빈 부스 자리가 생기면 '제안 요청(appel à propositions)' 공고가 발표됩니다
• 신청 방식 — 희망 업자가 프로젝트 제안서를 제출하고 심사를 거쳐 승인받습니다
• 장기 점유 기준 — 4개월을 초과해 점유하려면 제안서 평가가 필수입니다
• 단기 임대(4개월 미만) — 간소한 신청 절차로도 가능합니다

임대 기간은 일반적으로 최대 3년이며, 자동 연장 없이 재공모를 통해 갱신해야 합니다. 즉 영구 임대는 불가능하고, 계속 운영하고 싶다면 매번 신규 입찰을 통해 다시 경쟁해야 합니다.

2. 선정 기준

선정 방식은 최고가 입찰이 아니라 제안된 운영 내용의 질적 평가 위주입니다.

• 서비스 품질과 현장 조화 — 판매 부스의 외형, 주변 환경과의 조화
• 제품의 질과 지속가능성 — 음식 품질, 친환경 식재료 여부
• 가격 적정성 — 관광객 대상 가격의 적절성
• 환경·사회적 책임 — 탄소배출·폐기물 관리, 사회공헌도 등

한 사람이 다수 부스를 점유하지 않도록 중복 선정 제한을 두고 있습니다.

선정된 업체는 파리시와 공공부지 점유 계약(Convention d'occupation temporaire)을 체결하고 점용료(임대료)를 납부합니다.

3. 공식 허가 유형과 법적 조건

파리 공공장소에서 상업 활동을 하려면 반드시 임시 점유 허가(AOT, Autorisation d'Occupation Temporaire)를 받아야 하며, 무허가 운영 시 최대 1,500유로의 벌금이 부과될 수 있습니다.

• 주차 허가(Permis de stationnement) — 지면에 고정되지 않는 이동식 차량·카트 등 (주로 푸드트럭 포함)
• 도로점용 허가(Permis de voirie) — 지면 고정 시설을 수반하는 키오스크 형태

대부분의 반조리 음식 부스는 '주차 허가' 대상이며, 노점·테라스와 동일한 일반 규정이 적용됩니다.

4. 설치 가능 지역 및 공간 제한

• 사전 지정된 허가 장소에 한정됩니다 (공원, 정원, 관광지 인근 등)
• 보행자 통행과 시각 경관을 해치지 않도록 크기·위치 제한이 있습니다
• 운영 시간은 아침 7시~밤 10시 사이에서 부스별로 명시됩니다

허가 시간 외 영업은 불법이며, 주중·주말 조건도 별도로 기재됩니다.

5. 자격 요건 및 위생 조건

필수 등록 및 제출 서류

• 상업자 등록증 (Kbis 등기부 등본)
• 이동상인 증명서 (Carte de commerçant ambulant)
• 식품위생 교육 수료증 (Attestation en hygiène alimentaire)
• 영업 책임 보험 증서
• 차량 Crit'Air 등급 인증서 (푸드트럭 해당)

식품 보관온도, 위생 설비, 청결 상태 등은 수시 위생 점검 대상입니다.

6. 운영 규제 및 의무사항

• 보도 통행 방해 금지 — 진열대·손님 줄이 보행 흐름을 막아선 안 됩니다
• 소음·냄새 제한 — 조리 과정에서 생기는 환경 피해를 최소화해야 합니다
• 청결 유지 및 폐기물 처리 — 쓰레기는 완전히 수거해야 합니다
• 청소비 부과 — 예: 일요일 기준 ㎡당 1.24유로 추가 청소료
• 허가된 시설만 설치 — 바닥 고정시설, 야외 난로 등은 금지됩니다

이동식 구조물만 허용되며, 환경 피해 요소는 엄격히 제한됩니다.

7. 브로커 개입 및 과도 수수료 문제

파리시는 거리 음식 판매 부스 허가와 관련해 브로커 또는 제3자 개입을 엄격히 금지합니다. 부스 점유 허가는 특정 개인에게 귀속된 '직접 운영 조건'으로 부여되며, 타인에게 양도·전대할 수 없습니다.

• 운영자는 본인이 직접 운영해야 하며, 다른 사람에게 임대하거나 권리를 넘기면 안 됩니다
• 위반 시 허가 취소, 철거 조치, 형사 고발까지 가능합니다
• 센강 부키니스트(고서적상) 운영 규정 등에서도 동일한 원칙이 명시돼 있습니다

"허가는 개인에게 주어지는 것이며, 타인에게 넘길 수 없습니다."

2018년 규정 개정으로 허가권의 재산화를 방지했고, 동일인이 복수 부스를 갖지 못하도록 선정을 제한했으며, 제안서 평가 기준을 투명하게 강화해 특정인 편중을 막고 있습니다. 지금까지 파리시 공식 문서나 주요 언론 보도에서 브로커 개입으로 인한 부정 거래 사례는 확인되지 않았습니다 — 전대·양도는 법적으로 무효이고, 발견 시 허가가 즉시 취소되기 때문입니다.

8. 2025년 기준 운영 현황

운영 규모 및 장소

2025년 현재 파리시 관할 거리 판매 부스는 수십 곳 이상 운영 중입니다. 2023년 파리시는 음식 판매, 꽃·기념품, 자전거 수리, 놀이시설 등 76곳을 3년 단위로 신규 모집했습니다. 주요 위치는 에펠탑 인근 샹드마르스 공원, 몽마르트르 언덕, 콩코르드·앵발리드 광장, 센 강변, 주요 기차역 주변, 번화가 지하철 출구 등입니다.

임대료 수준(점용료)

부스 위치에 따라 요율이 다르며, 2025년 기준은 다음과 같습니다.

등급	㎡·일당 요율
최고 등급 (Hors catégorie)	6.88€
1등급	5.27€
2등급	3.19€
3등급	1.83€
4등급	1.13€

예: 4㎡ 규모, 4등급 부스는 하루 약 4.5€ → 최고 등급 부스는 하루 약 27.5€. 요율은 연 물가·임대지수에 따라 조정될 수 있습니다.

운영 형태와 실제 사례

• 준비된 콘셉트 — 크레페, 와플, 샌드위치, 지역 특산 포장식품 등
• 형태 — 푸드트럭, 간이 가판대(chalet), 길거리 간식형
• 조리 시설 — 소형 가스레인지나 인덕션, 일회용 장갑·집게·투명 가림막 등 위생 지침 준수

지속성과 향후 방향

• 시민·관광객 편의와 미관 조화를 함께 고려하는 도시 서비스로 자리잡고 있습니다
• 디자인 가이드, 일회용 플라스틱 제한, 분리수거 의무화가 시행 중입니다
• 2024 올림픽 전후 일부 철거·휴업이 있었으나, 행사 종료 후 순차적으로 정상화되고 있습니다

📍 실제 임대 가능 부스 77곳

파리시 공무원 자료를 바탕으로 확인한 개별 부스 정보입니다. 주소·평수·임대료는 아래 지도로 위치와 함께 확인하실 수 있습니다.

📍 부스 번호 1 – 1구

• 📐 규모: 4m²
• 💶 연간 임대료: 2,750€
• 📌 위치: 5 rue Baillet
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 2 – 1구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 3,000€
• 📌 위치: 8 rue Saint-Denis
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 3 – 2구

• 📐 규모: 5m²
• 💶 연간 임대료: 2,950€
• 📌 위치: 10 Rue du Bouloi
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 4 – 2구

• 📐 규모: 4m²
• 💶 연간 임대료: 3,050€
• 📌 위치: 14 Rue des Petits Champs
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 5 – 2구

• 📐 규모: 4m²
• 💶 연간 임대료: 2,970€
• 📌 위치: 9 Rue de la Banque
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 6 – 2구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 3,960€
• 📌 위치: 4 rue du Bouloi
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 7 – 3구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 2,090€
• 📌 위치: 53 rue du Château d'Eau
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 8 – 3구

• 📐 규모: 4m²
• 💶 연간 임대료: 1,390€
• 📌 위치: 11 boulevard de Magenta
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 9 – 3구

• 📐 규모: 4m²
• 💶 연간 임대료: 2,580€
• 📌 위치: 9 rue du Château d'Eau
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 10 – 3구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 3,870€
• 📌 위치: 24 rue de Turbigo
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 10 – 3구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 3,870€
• 📌 위치: 24 rue de Turbigo
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 11 – 5구

• 📐 규모: 4m²
• 💶 연간 임대료: 2,750€
• 📌 위치: 5 rue des Grands Degrés
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 12 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 25 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 13 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 27 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 14 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 31 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 15 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 35 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 16 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 39 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 17 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 43 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 18 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 47 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 19 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 51 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 20 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 55 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 21 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 59 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 22 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 63 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 23 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 67 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 24 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 71 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 25 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 75 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 26 – 5구

• 📐 규모: 6m²
• 💶 연간 임대료: 4,125€
• 📌 위치: 79 quai Saint-Bernard
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 27 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 60 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 28 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 68 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 29 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 72 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 30 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 76 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 31 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 80 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 32 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 84 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 33 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 88 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 34 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 92 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 35 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 96 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 36 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 100 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 37 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 104 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 38 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 108 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 39 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 112 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 40 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 116 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 41 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 120 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 42 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 124 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 43 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 128 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 44 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 132 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 45 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 136 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 46 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 140 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 47 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 144 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 48 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 148 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 49 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 152 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 50 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 156 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 51 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 160 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 52 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 164 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 53 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 168 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 54 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 172 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 55 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 176 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 56 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 180 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 57 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 184 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 58 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 188 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 59 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 192 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 60 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 196 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 61 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 200 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 62 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 204 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 63 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 208 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 64 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 212 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 65 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 216 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 66 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 220 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 67 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 224 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 68 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 228 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 69 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 232 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 70 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 236 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 71 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 240 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 72 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 244 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 73 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 248 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 74 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 252 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 75 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 256 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

📍 부스 번호 76 – 6구

• 📐 규모: 3m²
• 💶 연간 임대료: 2,063€
• 📌 위치: 260 boulevard Saint-Michel
• 🍴 판매 내용: 음식

🍜 파리 길거리 음식 부스 파트너 참여 신청

빠리쬬아는 파리시 공식 부스 정보를 바탕으로, 각국의 길거리 음식(김밥, 떡볶이, 도시락 등)을 현지에 소개하는 자리를 마련하고자 합니다. 파리 시민과 관광객에게 사랑받을 수 있는 당신의 브랜드를 기다립니다.

👤 이름 📱 연락처 📧 이메일 📌 아이디어 또는 판매하고 싶은 음식 브랜드 💶 투자 가능 금액 (EUR 기준) 💬 기타 (카카오ID / 제안사항)

"당신의 김밥과 떡볶이가 파리 샹젤리제 거리의 스타가 될지 누가 아는가?"

"도전하는 자만이 세상을 얻을 수 있다. 세상은 넓고, 할 일은 많다."
자본이 문제가 아닙니다. 의지와 열정, 그리고 패기만 있다면 무엇이든, 언제든, 어디에서든 시작할 수 있습니다.

독자 댓글

🍙 떡볶이 드림"프랑스에서 떡볶이로 줄 세우는 그날까지! 지금 제 마음은 어묵보다 더 뜨겁습니다."

🥢 김밥 소녀의 꿈"김밥 싸는 게 제 특기인데… 파리 뒷골목에서 'K-김밥 부스' 열어보는 게 제 소박한 꿈이에요. 함께해요!"

🍗 길거리 치킨 장인"치킨 한 마리로 세상과 싸울 준비 끝났습니다. 부스만 주시면 파리에서도 바삭하게 튀겨드리겠습니다!"

🍡 길거리 디저트의 미학"프랑스 크레페도 좋지만, 찹쌀떡은 못 참죠. 한국 디저트로 파리인들의 입맛을 사로잡겠습니다."

💸 의지는 있지만 자본은..."자본은 부족하지만 의지와 체력은 남아돕니다! 혼자 하기 힘들다면 뜻 맞는 분들과 함께 도전해보고 싶어요."

📘 참여 가이드 📋 체크리스트 📌 운영 전략 팁 📝 사업계획서

확인한 곳

임대 절차·선정 기준·허가 유형·설치 제한·자격 요건·운영 규제·브로커 금지 조항·2025년 운영 현황·부스 77곳의 개별 정보는 파리시 공무원에게 직접 받은 자료를 바탕으로 작성했습니다(paris.fr, cdn.paris.fr, entreprendre.service-public.fr 등 공식 문서 분석 포함). 실제 신청 전에는 최신 공고와 조건을 다시 확인하시길 권합니다.

Paris Street Food Booths: From Leasing Procedure to Real Listings

In our last post we introduced Paris street food booths as an option — this time we go one step further. Based on information confirmed directly with a City of Paris official, here's what the actual leasing process looks like, how booths get selected, and exactly where currently available booths are located.

1. Leasing Procedure — Selection Method and Term

The City of Paris offers private operators spots for mobile vending booths (ready-to-cook and similar quick food) in parks, squares, and tourist areas, and these booths are awarded through open competition.

• Call for applications — when a booth spot opens up, an "appel à propositions" (call for proposals) is published
• Application process — interested operators submit a project proposal, which is reviewed and approved
• Long-term occupancy — occupying a spot for more than 4 months requires a proposal evaluation
• Short-term lease (under 4 months) — possible through a simplified application process

Leases generally run for a maximum of 3 years, with no automatic renewal — operators must re-apply through a new call for proposals. In other words, permanent leases don't exist, and an operator who wants to keep running the same spot has to compete again every time.

2. Selection Criteria

Selection is based mainly on a qualitative evaluation of the proposed operation, not the highest bid.

• Service quality and fit with the surroundings — the booth's appearance and how well it fits the area
• Product quality and sustainability — food quality, use of eco-friendly ingredients
• Fair pricing — whether pricing aimed at tourists is reasonable
• Environmental and social responsibility — carbon emissions, waste management, community contribution

There's a cap preventing any single person from holding multiple booths.

Selected operators sign a temporary public-space occupancy agreement (Convention d'occupation temporaire) with the City of Paris and pay an occupancy fee (rent).

3. Official Permit Types and Legal Conditions

Any commercial activity on public space in Paris requires a temporary occupation permit (AOT, Autorisation d'Occupation Temporaire). Operating without one can carry a fine of up to €1,500.

• Permis de stationnement — for mobile vehicles/carts not fixed to the ground (mostly food trucks)
• Permis de voirie — for kiosk-type structures with a fixed ground footprint

Most ready-to-cook food booths fall under the "parking-type" permit, subject to the same general rules as street vendors and terraces.

4. Approved Locations and Space Restrictions

• Limited to pre-designated approved locations (parks, gardens, near tourist sites, etc.)
• Size and placement are restricted so pedestrian flow and sightlines aren't blocked
• Operating hours are specified per booth, generally between 7am and 10pm

Operating outside approved hours is illegal, and weekday/weekend conditions are listed separately.

5. Eligibility and Hygiene Requirements

Required registration and documents

• Business registration certificate (Kbis extract)
• Mobile vendor certificate (Carte de commerçant ambulant)
• Food hygiene training certificate (Attestation en hygiène alimentaire)
• Business liability insurance certificate
• Vehicle Crit'Air emissions certificate (for food trucks)

Food storage temperature, hygiene equipment, and cleanliness are all subject to unannounced inspections.

6. Operating Rules and Obligations

• No blocking foot traffic — display stands and customer lines can't obstruct pedestrian flow
• Noise/odor limits — environmental impact from cooking must be minimized
• Cleanliness and waste disposal — all trash must be fully collected
• Cleaning fee — e.g. an extra €1.24/m² cleaning charge on Sundays
• Only approved fixtures allowed — permanent ground fixtures, outdoor heaters, etc. are prohibited

Only mobile structures are allowed, and anything with environmental impact is strictly restricted.

7. Brokers and Excessive Fees

The City of Paris strictly prohibits broker or third-party involvement in street food booth permits. A booth permit is granted as a "direct operation" condition tied to a specific individual, and it cannot be transferred or sublet.

• The operator must run the booth themselves — leasing it out or transferring the right to someone else isn't allowed
• Violations can lead to permit revocation, removal of the booth, and even criminal charges
• The same principle applies to other permits, such as the rules governing the Seine's bouquinistes (secondhand booksellers)

"The permit is granted to an individual and cannot be passed on to someone else."

A 2018 regulatory revision closed off ways to turn permits into a tradeable asset, capped how many booths one person can hold, and made proposal evaluation more transparent to prevent favoritism. To date, no confirmed cases of broker-driven improper deals have appeared in official City of Paris documents or major media coverage — subletting or transferring a permit is legally void, and a permit is revoked immediately if this is discovered.

8. Current Status as of 2025

Scale and Locations

As of 2025, dozens of street vending booths operate under the City of Paris's jurisdiction. In 2023, the city ran a new call for 76 spots covering food, flowers/souvenirs, bike repair, and amusement stands, on 3-year terms. Major locations include Champ de Mars near the Eiffel Tower, Montmartre hill, Place de la Concorde and Place des Invalides, the banks of the Seine, areas around major train stations, and busy metro exits.

Rent Levels (Occupancy Fee)

Rates vary by location. As of 2025:

Tier	Rate per m²/day
Top tier (Hors catégorie)	€6.88
Tier 1	€5.27
Tier 2	€3.19
Tier 3	€1.83
Tier 4	€1.13

Example: a 4m² tier-4 booth runs about €4.5/day, while a top-tier booth runs about €27.5/day. Rates can be adjusted annually based on the cost-of-living and rent indices.

Operating Formats and Real Examples

• Common concepts — crepes, waffles, sandwiches, packaged regional specialties, and more
• Formats — food trucks, small chalet-style stands, street-snack setups
• Cooking equipment — small gas burners or induction stoves, disposable gloves/tongs, and clear sneeze guards per hygiene guidelines

Sustainability and Future Direction

• Increasingly treated as a city service balancing convenience for residents/tourists with visual harmony
• Design guidelines, single-use plastic restrictions, and mandatory recycling are already in effect
• Some booths were removed or paused around the 2024 Olympics, but operations are gradually returning to normal since the event ended

📍 77 Currently Available Booths

Individual booth information confirmed from City of Paris official materials. Address, size, and rent are shown alongside the map for each location.

📍 Booth No. 1 – Arrondissement 1

• 📐 Size: 4m²
• 💶 Annual Rent: 2,750€
• 📌 Location: 5 rue Baillet
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 2 – Arrondissement 1

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 3,000€
• 📌 Location: 8 rue Saint-Denis
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 3 – Arrondissement 2

• 📐 Size: 5m²
• 💶 Annual Rent: 2,950€
• 📌 Location: 10 Rue du Bouloi
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 4 – Arrondissement 2

• 📐 Size: 4m²
• 💶 Annual Rent: 3,050€
• 📌 Location: 14 Rue des Petits Champs
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 5 – Arrondissement 2

• 📐 Size: 4m²
• 💶 Annual Rent: 2,970€
• 📌 Location: 9 Rue de la Banque
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 6 – Arrondissement 2

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 3,960€
• 📌 Location: 4 rue du Bouloi
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 7 – Arrondissement 3

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 2,090€
• 📌 Location: 53 rue du Château d'Eau
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 8 – Arrondissement 3

• 📐 Size: 4m²
• 💶 Annual Rent: 1,390€
• 📌 Location: 11 boulevard de Magenta
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 9 – Arrondissement 3

• 📐 Size: 4m²
• 💶 Annual Rent: 2,580€
• 📌 Location: 9 rue du Château d'Eau
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 10 – Arrondissement 3

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 3,870€
• 📌 Location: 24 rue de Turbigo
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 10 – Arrondissement 3

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 3,870€
• 📌 Location: 24 rue de Turbigo
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 11 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 4m²
• 💶 Annual Rent: 2,750€
• 📌 Location: 5 rue des Grands Degrés
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 12 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 25 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 13 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 27 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 14 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 31 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 15 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 35 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 16 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 39 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 17 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 43 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 18 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 47 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 19 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 51 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 20 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 55 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 21 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 59 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 22 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 63 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 23 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 67 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 24 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 71 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 25 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 75 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 26 – Arrondissement 5

• 📐 Size: 6m²
• 💶 Annual Rent: 4,125€
• 📌 Location: 79 quai Saint-Bernard
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 27 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 60 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 28 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 68 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 29 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 72 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 30 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 76 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 31 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 80 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 32 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 84 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 33 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 88 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 34 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 92 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 35 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 96 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 36 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 100 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 37 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 104 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 38 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 108 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 39 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 112 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 40 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 116 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 41 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 120 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 42 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 124 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 43 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 128 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 44 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 132 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 45 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 136 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 46 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 140 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 47 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 144 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 48 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 148 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 49 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 152 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 50 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 156 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 51 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 160 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 52 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 164 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 53 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 168 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 54 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 172 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 55 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 176 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 56 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 180 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 57 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 184 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 58 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 188 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 59 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 192 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 60 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 196 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 61 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 200 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 62 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 204 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 63 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 208 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 64 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 212 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 65 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 216 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 66 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 220 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 67 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 224 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 68 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 228 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 69 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 232 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 70 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 236 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 71 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 240 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 72 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 244 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 73 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 248 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 74 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 252 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 75 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 256 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

📍 Booth No. 76 – Arrondissement 6

• 📐 Size: 3m²
• 💶 Annual Rent: 2,063€
• 📌 Location: 260 boulevard Saint-Michel
• 🍴 Category: Food vending

🍜 Apply to Become a Paris Street Food Booth Partner

Based on official City of Paris booth information, Parizzoa wants to bring street food from around the world (kimbap, tteokbokki, boxed lunches, and more) to Paris. We're looking for a brand Parisians and tourists alike could fall in love with.

👤 Name 📱 Phone 📧 Email 📌 Your idea or the food brand you'd like to sell 💶 Available investment amount (in EUR) 💬 Other (KakaoTalk ID / suggestions)

"Who knows — your kimbap and tteokbokki might just become the star of the Champs-Élysées."

"Only those who dare to try can win the world. The world is wide, and there's plenty to do."
Capital isn't the real obstacle. With will, passion, and a bit of nerve, you can start anything, anytime, anywhere.

Reader Comments

🍙 Dreaming of Tteokbokki"The day people line up for tteokbokki in France — I'll get there! My heart's burning hotter than the fish cakes right now."

🥢 Kimbap Girl's Dream"Rolling kimbap is my specialty… my humble dream is to open a 'K-Kimbap Booth' in a Paris back alley someday. Let's do it together!"

🍗 The Street Chicken Master"I'm ready to take on the world with a single fried chicken. Just give me a booth and I'll fry it up crispy in Paris too!"

🍡 The Art of Street Dessert"French crepes are great, but I can't resist chapssaltteok. Ready to win over Parisian taste buds with Korean desserts."

💸 Got the Will, Not the Capital..."I'm short on capital but I've got plenty of will and stamina! If it's too hard alone, I'd love to team up with like-minded people and give it a shot."

📘 Getting Started Guide 📋 Checklist 📌 Operating Tips 📝 Business Plan

Sources

The leasing procedure, selection criteria, permit types, location restrictions, eligibility requirements, operating rules, broker-prohibition policy, 2025 operating status, and individual data for all 77 booths were compiled from information obtained directly from a City of Paris official (including analysis of official documents from paris.fr, cdn.paris.fr, and entreprendre.service-public.fr). We'd recommend reconfirming the latest call for proposals and conditions before actually applying.